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刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！

嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。

首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！

而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～

什麼是酸菜魚？

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！

這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！

一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！

鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜：四川的大罈醃酸菜最具特色，但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味！
湯頭：要選用風味醇厚的高湯，這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～

踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！

那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！

店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！

當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！

不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。

員林酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。淡水踏輕酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。花蓮踏青酸菜魚推薦

結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。逢甲踏輕酸菜魚推薦

心情，奔跑在春光里 文/田志紅 早晨，踏著朝陽的溫暖，輕輕走進教室，和孩子們一起溫習《論語》的魅力。 第二節課，我們一起，用朗讀來體會海倫。凱勒的樂觀、堅韌和陽光。我們通過朗讀，了解到她的不幸遭遇、求學之道、命運轉變……一個小組一個小組的朗讀，一次次傾聽，一個個詞的理解、品讀，我們漸漸明白：我們，應該珍惜我們已經擁有的，用我們的健康，我們的所有，為我們生存的這個世界做點什么，奉獻點什么。不要讓光陰從我們的身邊悄悄溜走，而應該學會掌控自己的時間，用來做更多有利于他人的事情。幫助別人，快樂自己，就這么簡單。 課間操，我們現在依然堅持跑步。沐浴在溫暖的春光里，我邊跑邊對孩子們說：“春光明媚，我們一起帶著好心情在春光里運動吧。”或許，就是這樣一句話，孩子們在整個跑步過程中，安靜，整齊，口號響亮。我們用行動，創造屬于我們的奇跡。 一句話，一份好心情，創造瞬間美麗：那張張笑臉，就是最美春光。畢竟，孩子在哪里，春天就在哪里。我懂得了，所以我和孩子們一起，舞蹈春光，愉悅心情。 跑完步，沒急著讓孩子們進教室，而是發出倡議：走，賞春天去。頓時，樹邊、花壇邊、水池邊……多了孩子，多了對美麗的發現和歡呼。春天，就在那里，驚喜，就在那里。 中午，我們在輕柔音樂里，開始了我們的午讀。輕輕地，輕輕地，我們在內心的寧靜里，與文字相遇，用自己心里的音樂，去感知文字的魅力。 下午的閱讀課，孩子們在閱讀、批注中度過屬于自己的書香時光。或許，這浪費了我們講題的時間，但孩子們能沉浸在自己喜歡的事情里，本身，就是享受。最美的季節，就應該做讓自己心情高興的事，我喜歡。 今天，我是帶著高興的心情，生活在春天里的今天。好心態，好人生。如果抱著幸福的心情過每一天，那你的人生，就永遠在春季。 記得《紅樓夢》里的寶玉，關心每個人，關心每一種生命不同的處境，他對任何生命形式，都沒有“不喜歡”，在他的心目中，都應該被尊重，被欣賞。 我，我們教師，都應該學習寶玉這樣的心態。我們都擁有一間教室，擁有一批批學生。我們眼中，每個學生，每個生命，都應該像一朵花，不管開與不開，我們都應該如農人，不急躁，不計較他的開與不開，就是侍弄，就是等待，就是欣賞，就是歡喜，就是贊嘆。 如果這樣，我們，就擁有了一間有溫度的教室，我們用自己喜歡的課程，去擦亮每顆星星，讓他們煥發出生命的色彩，綻放在自己喜歡的季節里，搖曳在自己人生的每一寸春光里。 我，會和孩子們，每天帶著春天般的心情，奔跑在我們的人生旅程中，一起去編織你中有我，我中有你，不分彼此，但同樣精彩的故事。 換一條路，換一種心情 文/磐涅 風景不轉心境轉。 有的時候并不是只有一條路才能走到目的地，有的時候換一條路，就能換一種心情。 記得，我和劉暢特別傻，我們趕著去博物館培訓，卻硬是眼睜睜的看著站臺擦肩而過，當汽車發動的一剎那才發現——坐過站了！我們天真的以為可以當鍛煉身體走回來，但是當公交駛過一條又一條的立交橋，我們的心一瓣又一瓣的碎在風中。一下車，我就像飛起來了一樣，火速沖上人行天橋，劉暢喊道：“等等，反正都坐過站了，不急，你急也沒用，你不覺得有人陪你坐過站是件很有情趣的事情嗎？慢慢來嘛！”我翻了翻白眼：“你就直說你跑不動吧，越來越往一坨發展了！”我們有說有笑地走到了對面的公交車站，急躁的心情一拂而過。其實，換一種心情，換一種路。晴也是要走，陰也是要走，不如走在陽光下，享受春暖花開和我們在路上的故事。 還記得，我與肖瑛李茜去東門游玩，坐地鐵坐到頭昏眼花，四肢乏力，呼吸困難。我們決定走一段路再坐車回去，乘著樹蔭，駕著清爽的風，我們像小鳥一般嘰嘰喳喳的走了好久聊了好久，沒有人覺得累，心里都是敞亮的，開心的。？突然覺得，只要心不累，任何事情都不會累垮我，心要是累了，就連呼吸都是多余的。 很多時候，在路上，有朋友家人老師陪伴我，他們多少為我分擔了苦楚，分享了甜蜜，讓我不至于對未來失去信心。可是沒有人能陪你走到底，終歸是自己走自己的路，有時黑夜的漫長讓我懷疑白晝只是傳說，沒有人能再為我點起一盞燈，我只好自己點亮自己。讓自己變成白晝去照亮前方。我想從大山那里學習深刻，我還想從大海那里學習勇敢，我還想從大漠那里學習沉著，我還想從森林那里學習機敏，要實現這一切的一切，都要讓我的心隨著腳步動起來，不要只停留在昨夜，而放棄明天的光明。 不是苦惱太多，而是我們的胸懷不夠開闊，不是幸福太少，而是我們還不懂得生活，無論天上掉下來的是什么，哪怕是豬八戒，也有它的美麗之處。山不轉水轉，風水輪流轉，帶著一顆好心情，說不定，連好運也一同降臨。 心情好就快樂 文/吳安華 過去，我長期是按照“日出日落”的作息時間去度過每一天，家--單位---回家，如沒出差，基本上是兩點一線，從不會去玩牌、釣魚、和人聊天、開玩笑、交流，也不主動與人打招呼，日常怕與女士們多說話……，性格痼弊，真的活得挺單調、乏味。此學會上網、特別是參加我們同學大聚會后，性格就大改變了，久積壓在心里的情懷得已釋放，也許受同學之影響，因我常跟他們出去散散心、開闊眼界，發現了快樂，才明白一個大男人老宅在家何樂？其大樂是要走出去，為此，現在我的思想不同、感悟也升華了…… 感悟：我的思維從小就比別人慢了半拍以上，做了個純“宅男”，如今年老了，我看才清了自己，多走出去看看世界，才明白了，于取舍間滿足自己，在得失中感受自己，漸漸地，得之不喜，失之不悲。明白了得失與悲喜，生活之中，人要輕松，心要自在。無論是事業、家庭、要拿的起，放得下，因為生命的本質在于追求快樂。 父母給予我們生命和愛，可他們遲早會衰老；孩子給我們滿足和喜悅，可他們終究會長大；愛情給我們幸福和甜蜜，可我們必須付出一生的代價去呵護；金錢是水中的浮萍，時聚時散；美麗的容貌是綠樹上芬芳的花朵，適時綻放、無奈凋謝；健康是魔術大師，能變睛也能變陰；繁華更像是夢一場，曲終人散，觥籌交錯的熱鬧猶如水中影鏡中花，沒等看清，記住夢的內容，就醒了。 作家畢淑敏說過：“人可能沒有愛情，可能沒有自由，沒有健康，沒有金錢，但我們必須有心情。”如果你渴望擁有健康和美麗，如果你想珍惜生命中每一寸光陰，如果你愿意為這個世界增添歡樂與晴朗，如果你即使你跌倒也要面向太陽，就請鍛造心情。 心情，其實就是一種感情狀態，是一個人對外界各種因素作用于內心的一種感知，感覺和感嘆。千萬別小看心情，它能讓天地為之動容，自然為之變色。同樣的江水，李后主低吟：“問君能有幾多愁，恰似一江春水向東流”。蘇東坡豪唱：“大江東去，浪淘盡，千古風流人物”。湛藍夜空，一輪明月，有人舉杯邀約，對影淺酌；有人黯然淚下，思鄉情濃，總是故鄉月最明，景無異，異的是心情。 別讓人生輸給了心情。心情不是人生的全部，卻能左右人生的全部。心情好，什么都好，心情不好，一切都亂了。我們常常不是輸給了別人，而是壞心情貶低了我們的形象，降低了我們的能力，擾亂了我們的思維，從而輸給了自己。控制好心情，生活才會處處祥和。好的心態塑造好心情，好心情塑造最出色的你。 生命是一種緣分，你刻意追求的未必能得到，你努力追尋的未必能獲取。生命中的燦爛，人生中的輝煌，往往不期而遇，盡在偶遇。我們能做的就是盡心盡力，得到是一種幸運，得不到也是一種幸運。因為盡心，我們總有收獲，因為盡力，我們總有進步。得失是一種心境，人生就是一種緣分，無悔就行。是的，上蒼給予我們一樣的生命，我們卻選擇了不盡一樣的生活方式。我們可能活的不高貴，但我們完全可以活的高尚；我們可能無法逃避厄運或人生包含的應有棘手的問題，但我們可以從容豁達。什么都可以缺乏，自信不能缺乏；什么都可以不要，快樂不能不要；什么都可以不好，心情不能不好。 微笑著，去唱生活的歌謠。不要抱怨生活給予了太多的磨難，不必抱怨生命中有太多的曲折。大海如果失去了巨浪的翻滾，就會失去雄渾，沙漠如果失去了飛沙的狂舞，就會失去壯觀，人生如果僅去求得兩點一線的一帆風順，生命也就失去了存在的魅力。把塵封的心胸敞開，讓狹隘自私淡去；把自由的心靈放飛，讓豁達寬容回歸。 好好的珍惜人生，盡情的擁抱生活吧。當我們輕撫依然驛動的心，當我們的心底還有一縷柔情再生，當感動還可以讓我們涕淚沾巾，當憧憬還可以燦爛一個美麗的夢境，當向往還可以讓我們怦然心動，我要說，我們依然年輕，因為我分明感受到了那激昂澎湃的熱情，那潛藏在心底久違的活力在緩緩的升騰，希望，活力，才是生命的最強音，什么也不重要，我只要一份快樂的心情即可。 時光知味，走過心情 文/淡雅寧靜 季節的輪回，我用深情打量，那一山一水，都裹著生命的溫度，我在紅塵的煙火里，無需等候，也無需別送，春去秋來我依然在這里！夏的盛情，秋的轉角，八月微微的涼。迎韌季節的風，我嗅來作別的雨，一枚葉子的飄零，悠悠蕩蕩里，無言有聲的寫意著歲月風情。我植一脈溫情，用微笑來送，用微笑來迎，一如我知道，有一種緣與血脈相連，定會在晨昏暮鼓時間的過道里，再度相逢。于是，我只須在季節的衣衫上，寫下最素的一筆……我在這里！ 夏已收尾，秋已不約而來。其實回頭想想，似乎每個季節我們都在翹首，無聲的有聲的，那些情緒，那些喜怒于色，那畫家的調色板，那詩人的小字成行，那娃子的長高，那成年人添來的白發……任你愿意與否，它都如約而至。 回評里有句：林，立秋快樂。看到這句才恍然知曉，今天立秋，秋，真的來了。打開窗子，居高臨下。微微的清風拂面，像極了初戀時候你的臉，清純透徹，想閉眼，微醺一刻的時光，卻無關曖昧。 初秋，風只是些許的涼和清澈，只是天空慢慢的長高了，白云像是被漂白了的膚色，更加的白的透骨。萬木蔥翠里，一個不留神的腳步便踩上了憂傷；一個側臉里飄零便吻上了肩 ；雁字排陣里牽扯的目光；還有秋雨不成珠，藕斷絲連的和夏嬋娟；誰又念姹紫嫣紅小袖羅衫？些些又些些，情緒的蠱惑，暈染開筆墨的顏色，那一筆，你可知我？靈魂與孤寂潛藏在一撇一捺里，呼吸時而急緩，時而被你安撫成平和。秋，來了，在所有的角落里。 圈圈點點，都是情緒的紋路 。友說：情緒，有多少是自己做的了自己的主？ 我說：許一次情緒又何妨？假若人生是山水畫，情緒便是山水畫的魂魄，坦然便是山水畫的主骨。假若我是山水畫，你可愿意將情緒與坦然，在我的底蘊上靈動出生命的本色？ 情緒，是自己和自己的對抗，是外界因素觸碰了靈魂的那根弦，而后將一池靜水微漾，于神經末梢滋生喂養的花，也許很美，也許劇毒。如若懂得欣賞，如若懂得距離，如若懂得適可而止，無論是美還是毒，也都可在時間里消磨成安好。四季輪回，催生的風雨花好，皆是一場修行，這生命的旅程，就如季節給的風情，每個時間段都有它的紛呈。陽春三月的相安；風口浪尖的拼搏；香山楓紅的底蘊，最后都潛于千山素裹的坦然胸廓。走過時間，情緒何生情緒？ 一路走來，一路撿拾。如果你只是我的情緒，我亦可用心以對，不辜負這光陰。某些時候，時光是用來浪費的。且許我和聾啞人聊天，你看他笑得多么燦爛；且許我在單曲循環里想你，你看舊光陰的花剎那嫣紅；且許我在鍋碗瓢盆里忙亂，你看他們的吃相不堪稱贊；且許我在失敗里哭一場，告訴自己這不是終點；且許我在山水畫意里涂抹，相信總能出水芙蓉出你的模樣；更許我在文字方塊里裝潢，壘建靈魂的城堡。時間就這樣的溜走了，還剩下什么？還剩下多少？回頭看看，其實走過的就是擁有。 日子越走越淡，時光越來越薄，心情便過成溫和。于是一切慢下來，喜歡了那些直白的透徹，喜歡了煙火里的小情緒。那擺在酒柜的陳年老釀，沒有了欲望，但是也可以感知一種歲月的沉香；出門的時候不再挑三揀四的換裝，舒服便是隨身的行囊；那些風花雪月依然種在月亮上，抬頭不再有的淚水兩行，所有的所有，低頭我和心在行走，這時光。 來來去去，去去來來，歲月帶走了一些身影，歲月也留下了厚重。青石板的緣遺憾了千年，也凄美風情了一年又一年；瀟湘的雨迄今都沒有在筆下停歇，那個故事還在耳邊相傳； 斷橋的雪，其實好多年已經沒有再下，可是那個身影似乎佇立成了雕塑，等了春夏又秋冬；所有有解的就解了，所有無解的就不了了之了。我在一杯茶里喂養自己，喝的是茶，品的是人生，經過的是時間賦予的種種。人生何味？時光知味，走過心情，我——在這里。 天空成了一種心情 文/如果曾經不ai1 天空本來是一道風景，可是遇見你之后就成一種心情。 ——題記 一種無法用語言來表達的情感，埋在我心中已多年，當然也不是三言兩語就能表達的。自從我愛上你的那天起，我就把我自個給出賣了。因為你的一舉一動都會牽動我心中的漣漪。你的一個說說可以讓我苦思冥想好久，只因為是你的心聲；你的一句話可以讓我回味好久，只因為是我可以知道我在你心中的地位；你的一條短信我都舍不得刪除，因為這是我唯一可以珍藏你的東西。而你呢？在乎過我嗎？哪怕是那么一瞬間，思念過我嗎？哪怕是偶爾一次。我常躲在某個角落里希望你回頭看我，可是每次都是你頭也不回得走開了。多少個夜晚我留在你的空間里看你的動態 ，卻不敢留下任何的痕跡，怕打擾到你，怕你煩我。多少次想留言不敢留，怕別人知道，多少次發短信不敢發，打電話不敢打，沒人知道這是煎熬，也許我活該，那我也愿意啊！能怎么辦，世間最不能控制的就是情感。 從我喜歡你的那一刻起，我就賦予你一個很大的權利，你有傷害我的權利，你也有冷落我的權利，你還有拋棄我的權利，因為我把自個當成人質交給了你，我冒著你會原包送還的危險。而我不后悔，只是有了“對得起自己的”疑問，這個答案無從知道，只是我知道我自個唱獨角已多年，自己的痛無人能體會，無人能理解。這些都沒關系，我都能扛。我曾多少次告訴自己我們不可能，可就是放不下；我也曾多少次告訴自己別再想你，可就是控制不了。想你只會讓自己更痛，但我已不屬于我自己了，我告訴的都無效，不起作用的。其實我也沒有很想你，只是在無數個閉眼的瞬間，只是再看到某些場景的時候想到你而已。在與你相遇之后，我的天空不再是一道風景了，而成了我的心情，更多的是孤獨和憂郁。 夢想過遇你幸福的未來，但很多時候都會被理性掩埋，不敢多想，也不敢奢望你許我什么，“喜歡你跟你沒關系”雖然有點假，但還是希望這樣，我喜歡你最大的條件是希望你能幸福而不是占有你。但是如果你愿意我不嫌棄你的壞習慣，壞毛病，也不在乎你家境如何，更不在乎你是否有前途，只是希望一不小心就陪你到老。 時間流逝，可有些人總是放不下，你就是我最放不下的人，有人說，“放不下是因為沒有痛到最深處。”，如果你不愛我，請重重的傷我到最深處，好讓我有個放下的理由，不然我真不知道還如何能做到，雖然是獨角，但也是多年了。到時我會感激不盡！ >>>更多美文：好文章

湛堰河流域是雷州九龍山紅樹林國家濕地公園的核心構成，因未有適合的交通工具，尚未對游人開放。今年以來，我有機會三次乘船游覽湛堰河“處女地”，均從位于月嶺港的湛堰河一號碼頭出發，迤邐而行，到達入海口那個長滿紅樹林的大墩島附近后再沿九曲河道返回。三次出游，第一次是在今年二月份，數人同行，巡邏小艇；另外兩次都是在今年的六月份，一次為三人出行，沖鋒舟；一次為二十多人同行，漁政船。人在船上，船在浪中，兩岸紅樹悠然，樹叢水鳥不驚，猶如置身在畫中。海桑、秋茄，還有海漆構成了兩岸紅樹林的景色，海桑因高大而獨自成林，樹干浸在水里，樹枝以上部分屹立在空中，秋茄、海漆等間雜其間，匍伏在水面，猶如泅水者只露出頭部。隨風起伏的紅樹林冠上，不時可見小白鷺、大白鷺、池鷺、夜鷺等鳥類。紅樹林素有“海上森林”之稱，是一種生長在熱帶亞熱帶海灣、河口灘涂上的奇特的植物群落，它們隨著潮起潮落若隱若現，宛若出水仙子，河道邊生長的蘆葦茅草蓬勃挺拔，隨風飄揚，連同葛藤等其它草木將湛堰河烘托得更加動人。 貫穿公園的湛堰河美麗迷人，像一條藍色緞帶，把沿途的濕地、潮溝、紅樹林，和飛鳥都連接在了這條魅力無窮的緞帶上。從一號碼頭算起，到入海口的大墩島，這一段湛堰河總長有13公里，沿河的原生紅樹群落是九龍山最好的景觀之一。河道九曲十八彎，河水清澈透明，潺潺流動，匯入大海；紅樹倒映，鷺鳥不驚。將軍嶺上的石壁瀑布，激流常年傾瀉而下，瀑布晝夜不息出峽谷，入月嶺港，經湛堰河，沖向大海。峽谷起始處是傳說中的仙女池。這是6月份，河灘邊的無瓣海桑果實累累，隨海水漂流去向遠方。洼地里的蝦塘是人工挖掘的，夾在原生態紅樹群落中有如補丁般突兀。圩堤上的泥土呈灰褐色，它和山嶺上土黃色泥土的不同是否在于光照的原因？一種是之前長期處于濕地沼澤，浸泡在水下，另一種是一直裸露在陽光和風雨之中。他們都屬于千萬年前火山噴發之后的新生命狀態，就象洪荒之后出現的不同膚色的人類。河流是融會貫通的，擁有古典意境的同時，富于現代和后現代的生活氣息。在瀑布沉寂的角落，是我寫作的開始，游興未盡時我開始構思文本的路徑。 九龍山因了湛堰河的存在，植被蒼翠欲滴，石壁峽谷，灌木蒼郁無邊，瀑布滋養，茂林自然造化。附近山谷間的竹筍，每年從一月起到九月間反復破土，茁壯成長，用鐮刀挨地割下，剝殼、切片，大火爆炒即成美味。也可以腌酸筍，或燉湯。作為世界地質公園構成的火山遺址柱狀石就在仙女池旁，有如宮殿石柱，拱衛仙女池，石柱上站立著傳說中的守護天神。人們出寶林禪寺，往左順山坡走，過仙女池石橋，上坡轉彎拾級而下，經過用人工切割的火山石鋪就的若干臺階，就到了景區一號碼頭，這里是月嶺港。歷史上，月嶺港和安園港都曾是裝運波蘿、甘蔗，和柴薪的熱鬧碼頭，在集體生產的年代，生產隊社員和農場工人把九龍山的農作物和柴薪裝上船只，出海運往雷州城、乃至湛江赤坎。如今生產方式改變，湛堰河上已沒有運輸船了。但湛堰河是天然的避風良港，每當刮臺風時，在海上的漁船進入湛堰河避風，這里是雷州市重點建設的省級漁船避風港。滿潮時辰湛堰河道可進大船，有一次我在月嶺港的一號碼頭上看到停泊著一艘海監船，那條船可容納一百多號人。 神話傳說湛堰河的形成，是出游的九條巨龍，它們在山上的時間呆久了，要回大海戲水。巨龍們一路向外游動，一路留戀岸上的景色，三步一回頭，因而留下九十九道灣。我其中一次出行，在安園嶺河段看到養蠔的浮排上坐著數位采蠔女，她們戴著粵西特色的那種竹笠，抬起頭看我們乘坐的船只破浪而去。養蠔女坐在蠔排上，看著漁政船走過時所犁開的浪谷，她們的目光穿越倏然而過的水花，我用手機抓拍下了她們。這次出行的船只是從南渡河調過來的漁政船，總部在深圳的一家央企受當地政府邀請，派人過來實地考察投資開發的可行性。那天正逢大潮期，海潮在上漲中，來勢迅猛，海水的顏色變得混黃了。我一路來回抓拍了不少照片，回住處整理時想起一句沃爾科特的詩：“在高天之上，夜的烏鴉/巡視著永恒”。（《波可瑪尼亞》） 湛堰河出海口是大墩島，河口兩岸分別是井仔村和英樓村。坐落在井仔村和星嶺之間的安園嶺上有陳昌齊的祖墓，坐南朝北，一衣帶水，河流呈月牙形環抱。一周之后，有一位在調風鎮工作的當地人領我去實地觀看了陳昌齊的祖墓，我們拍下了屹立在荒草荊棘中的滄桑墓碑，碑上依稀可見“乾隆二十六年”的字樣。 水屬陰，湛堰河亦然，風從西來，送水東去，湛堰河自星嶺和將軍嶺之間的山坳間化整為零，或以石壁瀑布，或以山澗溪水，分流而下，眾水至月嶺港匯師，蜿蜒曲折奔向大海。海潮上涌，至寶林禪寺山門前的左右兩溪，右溪為景區公園的二號碼頭，左溪為半紅樹玉蕊的天然散生林，潮退水流復回大海。月嶺港亦名潮落港。湛堰河從寶林禪寺后面的山嶺間蜿蜒而來，說是溪水在深溝里潺潺流淌恐怕更為適當。當湛堰河以瀑布的方式匯成月嶺港時，始有碼頭，一條美麗的河流在此終于完全現身了，像少女披紅掛彩行走在出嫁的鄉路上。舟船由月嶺港入九曲湛堰河，直達入海口，月嶺港本身是湛堰河的組成部分，是舟船可以到達的盡頭，新娘是從這里上轎的。月嶺水電站就設在這里，是由當時的海康縣和收獲農場在上個世紀九十年代初共同組建的。 湛堰河全長30多公里，源流起自徐聞、雷州交界的石板、石卵兩嶺，從南入境，蜿蜒北上，輾轉多重山谷溝壑，流經九龍山風景區，然后拐向東面，出境入大海。因河水清徹，河流輾轉如入迷宮，加上沿河兩岸原始植被保護完好，植物種類繁多，泉水叮咚，鳥語花香，被兩岸百姓稱為美麗的母親河。湛堰河上游似乎和響水潭有上下聯的關系（響水潭位于徐聞縣和安鎮和雷州市康樂園麻風院的路口，距離縣城48公里；每年的豐水季節，瀑布分三疊奔流而下，水聲轟鳴，水霧蒸騰。在兩公里外就能聽到瀑布沖擊巨石所傳出的轟隆巨響，該瀑布與地面的落差有30多米，由高向低呈三角型直瀉而下。瀑布灘上長著各種各樣的熱帶叢林，跌落而下的潭水，蜿蜒曲折，匯入500米外的海灣中。），具有豐富的旅游資源，但至今仍沒有被作為景點開發。 湛堰河的幻美，是以它曲折迂回的秀麗水道，分布在潮間帶上氣韻生動的紅樹原生群落，棲息在紅樹林冠上純真憨厚的水鳥，以及潮汐期間色澤變幻的波浪呈現出來的。海水上漲，波濤挾淤泥喧而不鬧，待潮水滿河時，水色因波濤靜止而變得清靜明亮，與前者判若兩河。喧而不鬧和氣象遼遠就是九龍山的心態與氣質，這在夏至時節的持續高溫中尤為重要。那次人數眾多的乘船出海，組織方為每位上船者配發了草帽，船只在烈日和強風交替的河流上奔馳，草帽隨時有從頭頂飛走的可能性；過了安園嶺河段，風更大了，深圳來的一些客人進船艙就坐，另外一些人不愿放棄在艙外看風景的機會，我們迎風而向站在船尾的平臺上，草帽就干脆不戴了。湛堰河挾帶海的氣息而來，但不喧囂，又攜山的氣韻而去，幽然的娟秀中都是嫵媚動人處。 >>>更多美文：寫景美文

春風青山大海藍天， 流水明月小橋漁船。 小魚小鳥白云日頭， 觀音清官皇帝百姓。 >>>更多美文：自創詩

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